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Bioavailability of chlorogenic acids in rats after acute ingestion of maté tea (Ilex paraguariensis) or 5-caffeoylquinic acid.
de Oliveira, Daniela Moura; Sampaio, Geni Rodrigues; Pinto, Carolina Bonin; Catharino, Rodrigo Ramos; Bastos, Deborah H Markowicz.
Afiliação
  • de Oliveira DM; Nutrition Department, School of Public Health, University of São Paulo, Av Dr Arnaldo 715, São Paulo, SP, CEP 01246-904, Brazil.
  • Sampaio GR; Nutrition Department, School of Public Health, University of São Paulo, Av Dr Arnaldo 715, São Paulo, SP, CEP 01246-904, Brazil.
  • Pinto CB; Nutrition Department, School of Public Health, University of São Paulo, Av Dr Arnaldo 715, São Paulo, SP, CEP 01246-904, Brazil.
  • Catharino RR; INNOVARE Biomarkers Laboratory, School of Medical Sciences, University of Campinas, Rua: Tessália Vieira de Camargo, 126, Cidade Universitária "Zeferino Vaz", Campinas, SP, CEP 13083-887, Brazil.
  • Bastos DHM; Nutrition Department, School of Public Health, University of São Paulo, Av Dr Arnaldo 715, São Paulo, SP, CEP 01246-904, Brazil. dmbastos@usp.br.
Eur J Nutr ; 56(8): 2541-2556, 2017 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27535559
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Quínico / Ácido Clorogênico / Ilex paraguariensis / Chás de Ervas País/Região como assunto: America do sul Idioma: En Revista: Eur J Nutr Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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