Optimal Fermentation Conditions of Hyaluronidase Inhibition Activity on Asparagus cochinchinensis Merrill by Weissella cibaria.
J Microbiol Biotechnol
; 27(4): 701-708, 2017 Apr 28.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28189140
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Extratos Vegetais
/
Asparagus
/
Weissella
/
Fermentação
/
Hialuronoglucosaminidase
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
J Microbiol Biotechnol
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article