Iron Fortified Complementary Foods Containing a Mixture of Sodium Iron EDTA with Either Ferrous Fumarate or Ferric Pyrophosphate Reduce Iron Deficiency Anemia in 12- to 36-Month-Old Children in a Malaria Endemic Setting: A Secondary Analysis of a Cluster-Randomized Controlled Trial.

Glinz, Dominik; Wegmüller, Rita; Ouattara, Mamadou; Diakité, Victorine G; Aaron, Grant J; Hofer, Lorenz; Zimmermann, Michael B; Adiossan, Lukas G; Utzinger, Jürg; N'Goran, Eliézer K; Hurrell, Richard F

Glinz, Dominik; Wegmüller, Rita; Ouattara, Mamadou; Diakité, Victorine G; Aaron, Grant J; Hofer, Lorenz; Zimmermann, Michael B; Adiossan, Lukas G; Utzinger, Jürg; N'Goran, Eliézer K; Hurrell, Richard F.

Afiliação

Glinz D; Laboratory of Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition, and Health, ETH Zurich, CH-8092 Zurich, Switzerland. dominik.glinz@usb.ch.
Wegmüller R; Basel Institute for Clinical Epidemiology and Biostatistics, University Hospital Basel, CH-4031 Basel, Switzerland. dominik.glinz@usb.ch.
Ouattara M; University of Basel, CH-4003 Basel, Switzerland. dominik.glinz@usb.ch.
Diakité VG; Laboratory of Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition, and Health, ETH Zurich, CH-8092 Zurich, Switzerland. rita@groundworkhealth.org.
Aaron GJ; Unité de Formation et de Recherche Biosciences, Université Félix Houphouët-Boigny, 01 BP V34 Abidjan, Cote d'Ivoire. mamadou_ouatt@yahoo.fr.
Hofer L; Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Côte d'Ivoire, 01 BP 1303 Abidjan, Côte d'Ivoire. mamadou_ouatt@yahoo.fr.
Zimmermann MB; Centre Suisse de Recherches Scientifiques en Côte d'Ivoire, 01 BP 1303 Abidjan, Côte d'Ivoire. sebagnoh@gmail.com.
Adiossan LG; Département de Sociologie, Université Alassane Ouattara, 01 BP V18 Bouaké, Côte d'Ivoire. sebagnoh@gmail.com.
Utzinger J; Global Alliance for Improved Nutrition, CH-1202 Geneva, Switzerland. gjaaron@masimo.com.
N'Goran EK; Swiss Tropical and Public Health Institute, CH-4051 Basel, Switzerland. lhofer92@gmail.com.
Hurrell RF; Laboratory of Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition, and Health, ETH Zurich, CH-8092 Zurich, Switzerland. michael.zimmermann@hest.ethz.ch.

Nutrients ; 9(7)2017 Jul 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28708072

Assuntos

Anemia Ferropriva/tratamento farmacológico; Compostos Férricos/análise; Alimentos Fortificados/análise; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Ferro da Dieta/administração & dosagem; Malária Falciparum/complicações; Anemia Ferropriva/sangue; Pré-Escolar; Análise por Conglomerados; Côte d'Ivoire/epidemiologia; Difosfatos/administração & dosagem; Difosfatos/análise; Ácido Edético/administração & dosagem; Ácido Edético/análise; Doenças Endêmicas; Compostos Férricos/administração & dosagem; Ferritinas/sangue; Compostos Ferrosos/administração & dosagem; Compostos Ferrosos/análise; Hemoglobinas/análise; Humanos; Lactente; Absorção Intestinal; Ferro/administração & dosagem; Ferro/análise; Ferro da Dieta/farmacologia; Malária Falciparum/epidemiologia; Glycine max; Zea mays

Palavras-chave

Côte d'Ivoire; Plasmodium falciparum; anemia; cluster-randomized controlled trial; complementary food; infant cereal; iron deficiency; iron fortification; sodium iron EDTA

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Férricos / Alimentos Fortificados / Malária Falciparum / Anemia Ferropriva / Ferro da Dieta / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente Tipo de estudo: Clinical_trials / Risk_factors_studies País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google