Ellagic acid-borax fluorescence interaction: application for novel cyclodextrin-borax nanosensors for analyzing ellagic acid in food samples.

Matencio, Adrián; Navarro-Orcajada, Silvia; García-Carmona, Francisco; López-Nicolás, José Manuel

Matencio, Adrián; Navarro-Orcajada, Silvia; García-Carmona, Francisco; López-Nicolás, José Manuel.

Afiliação

Matencio A; Department of Biochemistry and Molecular Biology-A. Faculty of Biology. University of Murcia, Campus de Espinardo, 30071, Murcia, Spain. josemln@um.es.

Food Funct ; 9(7): 3683-3687, 2018 Jul 17.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29957817

Assuntos

Técnicas Biossensoriais/métodos; Boratos/química; Ácido Elágico/química; Análise de Alimentos/métodos; Extratos Vegetais/química; Técnicas Biossensoriais/instrumentação; Mirtilos Azuis (Planta)/química; Ciclodextrinas/química; Fluorescência; Análise de Alimentos/instrumentação; Frutas/química; Concentração de Íons de Hidrogênio; Temperatura

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Boratos / Extratos Vegetais / Técnicas Biossensoriais / Ácido Elágico / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Evaluation_studies Idioma: En Revista: Food Funct Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google