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ß-Cyclodextrin Does not Alter the Bioaccessibility and the Uptake by Caco-2 Cells of Olive By-Product Phenolic Compounds.
Malapert, Aurélia; Tomao, Valérie; Margier, Marielle; Nowicki, Marion; Gleize, Béatrice; Dangles, Olivier; Reboul, Emmanuelle.
Afiliação
  • Malapert A; Avignon University, INRA, UMR408 SQPOV, F-84000 Avignon, France. malapert.aurelia@gmail.com.
  • Tomao V; Avignon University, INRA, UMR408 SQPOV, F-84000 Avignon, France. valerie.tomao@univ-avignon.fr.
  • Margier M; Aix-Marseille University, INRA, INSERM, C2VN, 13385 Marseille, France. Marielle.Margier@univ-amu.fr.
  • Nowicki M; Aix-Marseille University, INRA, INSERM, C2VN, 13385 Marseille, France. Marion.Nowicki@univ-amu.fr.
  • Gleize B; Avignon University, INRA, UMR408 SQPOV, F-84000 Avignon, France. Beatrice.Gleize@inra.fr.
  • Dangles O; Avignon University, INRA, UMR408 SQPOV, F-84000 Avignon, France. Olivier.Dangles@univ-avignon.fr.
  • Reboul E; Aix-Marseille University, INRA, INSERM, C2VN, 13385 Marseille, France. Emmanuelle.Reboul@univ-amu.fr.
Nutrients ; 10(11)2018 Nov 03.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30400310
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Olea / Beta-Ciclodextrinas Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: França
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