The frontier between nutrition and pharma: The international regulatory framework of functional foods, food supplements and nutraceuticals.

Domínguez Díaz, Laura; Fernández-Ruiz, Virginia; Cámara, Montaña

Domínguez Díaz, Laura; Fernández-Ruiz, Virginia; Cámara, Montaña.

Afiliação

Domínguez Díaz L; Nutrition and Food Science Department, Pharmacy Faculty, Complutense University of Madrid (UCM), Madrid, Spain.
Fernández-Ruiz V; Nutrition and Food Science Department, Pharmacy Faculty, Complutense University of Madrid (UCM), Madrid, Spain.
Cámara M; Nutrition and Food Science Department, Pharmacy Faculty, Complutense University of Madrid (UCM), Madrid, Spain.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 60(10): 1738-1746, 2020.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30924346

Assuntos

Suplementos Nutricionais; Alimento Funcional; Dieta; Europa (Continente); Regulamentação Governamental; Humanos; Japão; Estados Unidos

Palavras-chave

Food; functional products; nutrition-related diseases; pharma; regulation

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Suplementos Nutricionais / Alimento Funcional País/Região como assunto: America do norte / Asia / Europa Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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