Chemical characterization and bioactivity of phenolics from Tieguanyin oolong tea.

Wang, Yuefei; Kong, Dedong; Gao, Yuanyuan; Ying, Le; Huang, Qianfei; Xu, Ping

Wang, Yuefei; Kong, Dedong; Gao, Yuanyuan; Ying, Le; Huang, Qianfei; Xu, Ping.

Afiliação

Wang Y; Department of Tea Science, Zhejiang University, Hangzhou, P.R. China.
Kong D; Department of Tea Science, Zhejiang University, Hangzhou, P.R. China.
Gao Y; Department of Tea Science, Zhejiang University, Hangzhou, P.R. China.
Ying L; Department of Molecular and Translational Science, Monash University, Clayton, Victoria, Australia.
Huang Q; Zhejiang Academy of Medical Science, Hangzhou, China.
Xu P; Department of Tea Science, Zhejiang University, Hangzhou, P.R. China.

J Food Biochem ; 43(7): e12894, 2019 07.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31353716

Assuntos

Antioxidantes/análise; Biflavonoides/análise; Catequina/análise; Flavonoides/análise; Fenóis/análise; Extratos Vegetais/farmacologia; Proantocianidinas/análise; Chá/química; Animais; Linhagem Celular Tumoral; Sobrevivência Celular/efeitos dos fármacos; Fermentação; Camundongos; Extratos Vegetais/química; Polifenóis/análise

Palavras-chave

4T1 cells; antioxidant activity; oolong tea; phenolics

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Chá / Flavonoides / Extratos Vegetais / Catequina / Biflavonoides / Proantocianidinas / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Food Biochem Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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