Enrichment of Polyglucosylated Isoflavones from Soybean Isoflavone Aglycones Using Optimized Amylosucrase Transglycosylation.
Molecules
; 25(1)2020 Jan 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31906359
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Glycine max
/
Extratos Vegetais
/
Deinococcus
/
Beta-Glucanas
/
Glucosiltransferases
/
Isoflavonas
Idioma:
En
Revista:
Molecules
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article