Dose-dependent production of linoleic acid analogues in food derived Lactobacillus plantarum K25 and in silico characterization of relevant reactions.
Acta Biochim Pol
; 67(1): 123-129, 2020 03 18.
Article
em En
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| ID: mdl-32187238
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Ácido alfa-Linolênico
/
Ácido Linoleico
/
Lactobacillus plantarum
Idioma:
En
Revista:
Acta Biochim Pol
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China