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Effects of indoor, greenhouse, and field cultivation on bioactive compounds from parsley and basil.
Proz, Mariel de Los Ángeles; da Silva, Magnólia Aparecida Silva; Rodrigues, Eliseu; Bender, Renar João; Rios, Alessandro de Oliveira.
Afiliação
  • Proz MLÁ; Institute of Food Science and Technology, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
  • da Silva MAS; Department of Horticulture and Forestry, Agronomy University of the Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
  • Rodrigues E; Institute of Food Science and Technology, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
  • Bender RJ; Department of Horticulture and Forestry, Agronomy University of the Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
  • Rios AO; Institute of Food Science and Technology, Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), Porto Alegre, Brazil.
J Sci Food Agric ; 101(15): 6320-6330, 2021 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33966275
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Ocimum basilicum / Petroselinum / Produção Agrícola Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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