Investigation of the chemical composition of antibacterial Psidium guajava extract and partitions against foodborne pathogens.
Food Chem
; 403: 134400, 2023 Mar 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-36179635
Palavras-chave
Antibacterial; Avicularin (PubChem CID: 5490064); Bioactivity; Catechin (PubChem CID: 9064); Catechin gallate (PubChem CID: 6419835); Ellagic Acid (PubChem CID: 5281855); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Foodborne pathogens; GNPS; Gossypetin (PubChem CID: 5280647); Guava; Kaempferol (PubChem CID: 5280863); Molecular networks; Myricetin-3-O-pentoside (PubChem CID: 21477996); Procyanidin B2 (PubChem CID: 122738); Quercetin (PubChem CID: 5280343)
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Psidium
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Estados Unidos