Nutritional Content of Non-Dairy Frozen Desserts.

Craig, Winston J; Brothers, Cecilia J

Craig, Winston J; Brothers, Cecilia J.

Afiliação

Craig WJ; Center for Nutrition, Healthy Lifestyles and Disease Prevention, School of Public Health, Loma Linda University, Loma Linda, CA 92354, USA.
Brothers CJ; Department of Biology, Walla Walla University, College Place, WA 99324, USA.

Nutrients ; 14(19)2022 Oct 06.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36235801

Assuntos

Cálcio; Proteínas de Ervilha; Animais; Óleo de Coco; Estudos Transversais; Ferro; Leite; Azeite de Oliva; Óleo de Brassica napus; Açúcares; Vitamina D

Palavras-chave

fat; iron; plant-based frozen desserts; protein; saturated fat; sugar; vegan ice cream

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cálcio / Proteínas de Ervilha Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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