Aroma characterisation of Liu-pao tea based on volatile fingerprint and aroma wheel using SBSE-GC-MS.
Food Chem
; 414: 135739, 2023 Jul 15.
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em En
| MEDLINE
| ID: mdl-36827782
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Compostos Orgânicos Voláteis
/
Odorantes
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China