The content and distribution of 18 phenolic compounds in 462 batches of edible flowers from 73 species commercially available in China.
Food Res Int
; 166: 112590, 2023 04.
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em En
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Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Fenóis
/
Flavonoides
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China