Classification and quantification of sucrose from sugar beet and sugarcane using optical spectroscopy and chemometrics.
J Food Sci
; 88(8): 3274-3286, 2023 Aug.
Article
em En
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| ID: mdl-37350070
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Beta vulgaris
/
Saccharum
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Turquia