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Alternative flexible plastic packaging for instant coffees.
Massulo Souza, Raquel; Moreira, Christiane Quartaroli; Vieira, Roniérik Pioli; Coltro, Leda; Alves, Rosa Maria Vercelino.
Afiliação
  • Massulo Souza R; Packaging Technology Center, Cetea, Institute of Food Technology, Ital, Campinas, São Paulo, Brazil. Electronic address: raquel.souza@ital.sp.gov.br.
  • Moreira CQ; Packaging Technology Center, Cetea, Institute of Food Technology, Ital, Campinas, São Paulo, Brazil.
  • Vieira RP; School of Chemical Engineering (FEQ), Department of Bioprocess and Materials Engineering (DEMBio), University of Campinas, Unicamp, Campinas, São Paulo, Brazil.
  • Coltro L; Packaging Technology Center, Cetea, Institute of Food Technology, Ital, Campinas, São Paulo, Brazil.
  • Alves RMV; Packaging Technology Center, Cetea, Institute of Food Technology, Ital, Campinas, São Paulo, Brazil.
Food Res Int ; 172: 113165, 2023 10.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37689919
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Café / Polietileno Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article
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