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Alliin lyase (Alliinase) from garlic (Allium sativum). Biochemical characterization and cDNA cloning.
Rabinkov, A; Zhu, X Z; Grafi, G; Galili, G; Mirelman, D.
Afiliação
  • Rabinkov A; Department of Membrane Research and Biophysics, Weizmann Institute of Science, Rehovot, Israel.
Appl Biochem Biotechnol ; 48(3): 149-71, 1994 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-7979352
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Base de dados: MEDLINE Métodos Terapêuticos e Terapias MTCI: Terapias_biologicas Assunto principal: Plantas Medicinais / Liases de Carbono-Enxofre / DNA Complementar / Alho Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Ano de publicação: 1994 Tipo de documento: Article País de afiliação: Israel
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