Alliin lyase (Alliinase) from garlic (Allium sativum). Biochemical characterization and cDNA cloning.
Appl Biochem Biotechnol
; 48(3): 149-71, 1994 Sep.
Article
em En
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| ID: mdl-7979352
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Base de dados:
MEDLINE
Métodos Terapêuticos e Terapias MTCI:
Terapias_biologicas
Assunto principal:
Plantas Medicinais
/
Liases de Carbono-Enxofre
/
DNA Complementar
/
Alho
Idioma:
En
Revista:
Appl Biochem Biotechnol
Ano de publicação:
1994
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Israel