Novel trisaccharide fatty acid ester identified from the fruits of Morinda citrifolia (Noni).

Wang, M; Kikuzaki, H; Csiszar, K; Boyd, C D; Maunakea, A; Fong, S F; Ghai, G; Rosen, R T; Nakatani, N; Ho, C T

Wang, M; Kikuzaki, H; Csiszar, K; Boyd, C D; Maunakea, A; Fong, S F; Ghai, G; Rosen, R T; Nakatani, N; Ho, C T.

Afiliación

Wang M; Department of Food Science and Center for Advanced Food Technology, Rutgers University, 65 Dudley Road, New Brunswick, New Jersey 08901-8520, USA.

J Agric Food Chem ; 47(12): 4880-2, 1999 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10606546

Asunto(s)

Citrus/química; Ácidos Grasos/aislamiento & purificación; Trisacáridos/aislamiento & purificación; Monoterpenos Ciclopentánicos; Ésteres; Ácidos Grasos/química; Glucósidos/análisis; Glucósidos/química; Humanos; Espectroscopía de Resonancia Magnética; Piranos/análisis; Piranos/química; Rutina/análisis; Rutina/química; Espectrometría de Masa Bombardeada por Átomos Veloces; Espectrofotometría Infrarroja; Trisacáridos/química

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Trisacáridos / Citrus / Ácidos Grasos Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 1999 Tipo del documento: Article

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