Growth of Escherichia coli O157:H7 during sprouting of alfalfa seeds.

Stewart, D; Reineke, K; Ulaszek, J; Fu, T; Tortorello, M

Stewart, D; Reineke, K; Ulaszek, J; Fu, T; Tortorello, M.

Afiliación

Stewart D; U.S. Food and Drug Administration, National Center for Food Safety and Technology, 6502 South Archer Road, Summit-Argo, IL 60501, USA.

Lett Appl Microbiol ; 33(2): 95-9, 2001 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11472514

Asunto(s)

Escherichia coli O157/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos; Medicago sativa/microbiología; Recuento de Colonia Microbiana; Escherichia coli O157/crecimiento & desarrollo; Manipulación de Alimentos/métodos; Microbiología de Alimentos; Separación Inmunomagnética; Semillas/microbiología; Temperatura; Microbiología del Agua

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Escherichia coli O157 / Medicago sativa Idioma: En Revista: Lett Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2001 Tipo del documento: Article

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