Cytotoxicity in Bacillus mojavensis is abolished following loss of surfactin synthesis: implications for assessment of toxicity and food poisoning potential.

From, C; Hormazabal, V; Hardy, S P; Granum, P E

From, C; Hormazabal, V; Hardy, S P; Granum, P E.

Afiliación

From C; Department of Food Safety and Infection Biology, Norwegian School of Veterinary Science, NO-0033 Oslo, Norway.

Int J Food Microbiol ; 117(1): 43-9, 2007 Jun 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17467096

Asunto(s)

Bacillus/metabolismo; Toxinas Bacterianas/biosíntesis; Toxinas Bacterianas/toxicidad; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/microbiología; Péptidos Cíclicos; Pruebas de Toxicidad/métodos; Animales; Toxinas Bacterianas/química; Bioensayo; Chlorocebus aethiops; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/etiología; Calor; Humanos; Lipopéptidos; Péptidos Cíclicos/biosíntesis; Péptidos Cíclicos/toxicidad; Desnaturalización Proteica; Solubilidad; Motilidad Espermática/efectos de los fármacos; Células Vero

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptidos Cíclicos / Bacillus / Toxinas Bacterianas / Pruebas de Toxicidad / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos Tipo de estudio: Etiology_studies Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2007 Tipo del documento: Article

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