Glucose and insulin do not decrease in a dose-dependent manner after increasing doses of mixed fibers that are consumed in muffins for breakfast.

Willis, Holly J; Thomas, William; Eldridge, Alison L; Harkness, Laura; Green, Hilary; Slavin, Joanne L

Willis, Holly J; Thomas, William; Eldridge, Alison L; Harkness, Laura; Green, Hilary; Slavin, Joanne L.

Afiliación

Willis HJ; Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, St Paul, MN 55108, USA.

Nutr Res ; 31(1): 42-7, 2011 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21310305

Asunto(s)

Glucemia/análisis; Fibras de la Dieta/administración & dosificación; Insulina/sangre; Adulto; Índice de Masa Corporal; Estudios Cruzados; Método Doble Ciego; Ingestión de Energía; Femenino; Alimentos Fortificados; Índice Glucémico; Humanos; Modelos Lineales; Masculino; Periodo Posprandial; Adulto Joven

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glucemia / Fibras de la Dieta / Insulina Tipo de estudio: Clinical_trials / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Nutr Res Año: 2011 Tipo del documento: Article

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