Unfolding studies of the cysteine protease baupain, a papain-like enzyme from leaves of Bauhinia forficata: effect of pH, guanidine hydrochloride and temperature.

Silva-Lucca, Rosemeire A; Andrade, Sheila S; Ferreira, Rodrigo Silva; Sampaio, Misako U; Oliva, Maria Luiza V

Silva-Lucca, Rosemeire A; Andrade, Sheila S; Ferreira, Rodrigo Silva; Sampaio, Misako U; Oliva, Maria Luiza V.

Afiliación

Oliva ML; Departamento de Bioquímica, Universidade Federal de São Paulo, Rua Três de Maio, 100, São Paulo 04044-020, SP, Brazil. olivaml.bioq@epm.br.

Molecules ; 19(1): 233-46, 2013 Dec 24.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24368603

Asunto(s)

Bauhinia/química; Papaína/química; Hojas de la Planta/química; Desplegamiento Proteico; Dicroismo Circular; Guanidina/farmacología; Concentración de Iones de Hidrógeno; Desnaturalización Proteica/efectos de los fármacos; Estructura Secundaria de Proteína; Desplegamiento Proteico/efectos de los fármacos; Temperatura; Termodinámica

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Papaína / Hojas de la Planta / Bauhinia / Desplegamiento Proteico Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2013 Tipo del documento: Article

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