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Investigation of free and conjugated seleno-amino acids in wheat bran by hydrophilic interaction liquid chromatography with tandem mass spectrometry.
Montone, Carmela Maria; Antonelli, Michela; Capriotti, Anna Laura; Cavaliere, Chiara; La Barbera, Giorgia; Piovesana, Susy; Laganà, Aldo.
Afiliación
  • Montone CM; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • Antonelli M; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • Capriotti AL; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • Cavaliere C; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • La Barbera G; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • Piovesana S; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
  • Laganà A; Dipartimento di Chimica, Sapienza Università di Roma, Rome, Italy.
J Sep Sci ; 42(10): 1938-1947, 2019 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30920149
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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fibras de la Dieta / Selenocisteína / Análisis de los Alimentos / Aminoácidos Idioma: En Revista: J Sep Sci Año: 2019 Tipo del documento: Article
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