Integrating epidemiological and economic models to identify the cost of foodborne diseases.

Aragrande, Maurizio; Canali, Massimo

Aragrande, Maurizio; Canali, Massimo.

Afiliación

Aragrande M; University of Bologna, Department fo Agricultrue and Food Sciences, via G. Fanin 50, Bologna, Italy. Electronic address: maurizio.aragrande@unibo.it.
Canali M; University of Bologna, Department fo Agricultrue and Food Sciences, via G. Fanin 50, Bologna, Italy. Electronic address: massimo.canali2@unibo.it.

Exp Parasitol ; 210: 107832, 2020 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32004854

Asunto(s)

Costo de Enfermedad; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/economía; Enfermedades Transmitidas por los Alimentos/epidemiología; Modelos Biológicos; Modelos Económicos; Animales; Análisis Costo-Beneficio; Inocuidad de los Alimentos; Abastecimiento de Alimentos/economía; Abastecimiento de Alimentos/estadística & datos numéricos; Tecnología de Alimentos/economía; Tecnología de Alimentos/tendencias; Humanos; Investigación Interdisciplinaria; Salud Única/economía; Años de Vida Ajustados por Calidad de Vida; Análisis de Sistemas

Palabras clave

Cost categories; Food supply chain; Foodborne diseases; Interdisciplinarity; Systems thinking

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Costo de Enfermedad / Modelos Económicos / Enfermedades Transmitidas por los Alimentos / Modelos Biológicos Tipo de estudio: Health_economic_evaluation Idioma: En Revista: Exp Parasitol Año: 2020 Tipo del documento: Article

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