Comparison of the performance of the biofilm sampling methods (swab, sponge, contact agar) in the recovery of Listeria monocytogenes populations considering the seafood environment conditions.
Int J Food Microbiol
; 325: 108626, 2020 Jul 16.
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en En
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| ID: mdl-32325345
Palabras clave
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1
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Alimentos Marinos
/
Biopelículas
/
Microbiología de Alimentos
/
Listeria monocytogenes
País/Región como asunto:
Europa
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Microbiol
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Año:
2020
Tipo del documento:
Article