Development of a method for phycocyanin recovery from filamentous cyanobacteria and evaluation of its stability and antioxidant capacity.

Aoki, Jinichi; Sasaki, Daisaku; Asayama, Munehiko

Aoki, Jinichi; Sasaki, Daisaku; Asayama, Munehiko.

Afiliación

Aoki J; College of Agriculture, Ibaraki University, 3-21-1 Ami, Ibaraki 300-0393, Japan.
Sasaki D; United Graduate School of Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture and Technology, 3-5-8 Saiwai-cho Fuchu-shi, Tokyo 183-8509, Japan.
Asayama M; BioX Chemical Industries Co. Ltd., 2-20-11 Inokuchidai, Nishi-ku, Hiroshima 733-0844, Japan.

BMC Biotechnol ; 21(1): 40, 2021 06 16.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34134665

Asunto(s)

Antioxidantes/aislamiento & purificación; Fraccionamiento Químico/métodos; Ficocianina/química; Ficocianina/aislamiento & purificación; Spirulina/química; Antioxidantes/química; Calor; Concentración de Iones de Hidrógeno; Ficocianina/metabolismo; Spirulina/metabolismo

Palabras clave

Antioxidant; Arthrospira platensis; Cell lysis; Limnothrix sp.; Phycocyanin; Pseudanabaena sp.

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ficocianina / Spirulina / Fraccionamiento Químico / Antioxidantes Tipo de estudio: Evaluation_studies Idioma: En Revista: BMC Biotechnol Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article

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