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Impact of the Gut Microbiota Balance on the Health-Disease Relationship: The Importance of Consuming Probiotics and Prebiotics.
Olvera-Rosales, Laura-Berenice; Cruz-Guerrero, Alma-Elizabeth; Ramírez-Moreno, Esther; Quintero-Lira, Aurora; Contreras-López, Elizabeth; Jaimez-Ordaz, Judith; Castañeda-Ovando, Araceli; Añorve-Morga, Javier; Calderón-Ramos, Zuli-Guadalupe; Arias-Rico, José; González-Olivares, Luis-Guillermo.
Afiliación
  • Olvera-Rosales LB; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
  • Cruz-Guerrero AE; Departamento de Biotecnología, División de Ciencias Biológicas y de la Salud, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Av. San Rafael Atlixco 186, Ciudad de Mexico 09340, Mexico.
  • Ramírez-Moreno E; Área Académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito Ex Hacienda, La Concepción S/N, Carretera Pachuca Actopan, San Agustín Tlaxiaca 42060, Hidalgo, Mexico.
  • Quintero-Lira A; Área Académica de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en alimentos, Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km. 1, Ex-Hacienda de Aquetzalpa, Tulancingo 43600, Hidalgo, Mexico.
  • Contreras-López E; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
  • Jaimez-Ordaz J; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
  • Castañeda-Ovando A; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
  • Añorve-Morga J; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
  • Calderón-Ramos ZG; Área Académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito Ex Hacienda, La Concepción S/N, Carretera Pachuca Actopan, San Agustín Tlaxiaca 42060, Hidalgo, Mexico.
  • Arias-Rico J; Área Académica de Enfermería, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Circuito Ex Hacienda, La Concepción S/N, Carretera Pachuca Actopan, San Agustín Tlaxiaca 42060, Hidalgo, Mexico.
  • González-Olivares LG; Área Académica de Química, Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Mineral de la Reforma 42184, Hidalgo, Mexico.
Foods ; 10(6)2021 Jun 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34199351

Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2021 Tipo del documento: Article

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