Comparison of ultraviolet and refractive index detections in the HPLC analysis of sugars.

Jalaludin, Iqbal; Kim, Jeongkwon

Jalaludin, Iqbal; Kim, Jeongkwon.

Afiliación

Jalaludin I; Department of Chemistry, Chungnam National University, Daejeon 34134, Republic of Korea.
Kim J; Department of Chemistry, Chungnam National University, Daejeon 34134, Republic of Korea; Graduate School of New Drug Discovery and Development, Chungnam National University, Daejeon, Republic of Korea. Electronic address: jkkim48105@cnu.ac.kr.

Food Chem ; 365: 130514, 2021 Dec 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34247043

Asunto(s)

Refractometría; Azúcares; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Límite de Detección; Espectrofotometría Ultravioleta

Palabras clave

HPLC; Honey; Refractive index; Sugar; Ultraviolet

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Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Refractometría / Azúcares Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2021 Tipo del documento: Article

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