Rehydration modeling and characterization of dehydrated sweet corn.
Food Sci Nutr
; 11(6): 3224-3234, 2023 Jun.
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| ID: mdl-37324913
Texto completo:
1
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Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Nutr
Año:
2023
Tipo del documento:
Article