Capsaicin supplementation prevents western diet-induced hyperleptinemia by reducing endoplasmic reticulum stress in apolipoprotein E-deficient mice.

Kim, Hyun Ju.

Afiliación

Kim HJ; Kimchi Functionality Research Group, World Institute of Kimchi, Nam-Gu, Gwangju, South Korea.

Food Nutr Res ; 672023.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-38084147

Palabras clave

Western diet; apolipoprotein E-deficient mice; capsaicin; endoplasmic reticulum stress; hyperleptinemia

Texto completo: 1 Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Food Nutr Res Año: 2023 Tipo del documento: Article

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