Effects of fruit juices, processed vegetable juice, orange peel and green tea on endogenous formation of N-nitrosoproline in subjects from a high-risk area for gastric cancer in Moping County, China.

Xu, G P; Song, P J; Reed, P I

Xu, G P; Song, P J; Reed, P I.

Afiliación

Xu GP; Department of Nutrition and Food Hygiene, Beijing Medical University, People's Republic of China.

Eur J Cancer Prev ; 2(4): 327-35, 1993 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-8358285

Asunto(s)

Bebidas; Citrus; Frutas; Mucosa Gástrica/metabolismo; Nitrosaminas/metabolismo; Neoplasias Gástricas/metabolismo; Té; Verduras; Ácido Ascórbico/administración & dosificación; Ácido Ascórbico/farmacología; China; Femenino; Gastritis/metabolismo; Humanos; Masculino; Metaplasia; Persona de Mediana Edad; Nitrosaminas/antagonistas & inhibidores; Nitrosaminas/orina; Lesiones Precancerosas/metabolismo; Prolina/metabolismo; Factores de Riesgo

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Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Neoplasias Gástricas / Té / Verduras / Bebidas / Citrus / Frutas / Mucosa Gástrica / Nitrosaminas Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Eur J Cancer Prev Asunto de la revista: NEOPLASIAS / SAUDE PUBLICA Año: 1993 Tipo del documento: Article

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