In situ modification of bacterial cellulose network structure by adding interfering substances during fermentation.

Huang, Huang-Chan; Chen, Li-Chen; Lin, Shih-Bin; Hsu, Chieh-Ping; Chen, Hui-Huang

Huang, Huang-Chan; Chen, Li-Chen; Lin, Shih-Bin; Hsu, Chieh-Ping; Chen, Hui-Huang.

Afiliação

Huang HC; Department of Food Science, National Ilan University, 1 Sec. 1, Shen Nung Rd., Ilan City, Taiwan, ROC.

Bioresour Technol ; 101(15): 6084-91, 2010 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20363121

Assuntos

Celulose/administração & dosagem; Celulose/metabolismo; Matriz Extracelular/fisiologia; Gluconacetobacter xylinus/metabolismo; Transdução de Sinais/fisiologia; Matriz Extracelular/efeitos dos fármacos; Fermentação; Gluconacetobacter xylinus/efeitos dos fármacos; Transdução de Sinais/efeitos dos fármacos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Transdução de Sinais / Celulose / Gluconacetobacter xylinus / Matriz Extracelular Idioma: En Revista: Bioresour Technol Assunto da revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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