Heme-induced biomarkers associated with red meat promotion of colon cancer are not modulated by the intake of nitrite.

Chenni, Fatima Z; Taché, Sylviane; Naud, Nathalie; Guéraud, Françoise; Hobbs, Ditte A; Kunhle, Gunter G C; Pierre, Fabrice H; Corpet, Denis E

Chenni, Fatima Z; Taché, Sylviane; Naud, Nathalie; Guéraud, Françoise; Hobbs, Ditte A; Kunhle, Gunter G C; Pierre, Fabrice H; Corpet, Denis E.

Afiliação

Chenni FZ; Department of Biology, Université Djillali Liabes, Sidi Bel Abbes, Algeria.

Nutr Cancer ; 65(2): 227-33, 2013.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23441609

Assuntos

Biomarcadores/metabolismo; Neoplasias do Colo/etiologia; Heme/metabolismo; Carne/efeitos adversos; Nitritos/farmacologia; Acetilcisteína/análogos & derivados; Acetilcisteína/metabolismo; Acetilcisteína/urina; Animais; Biomarcadores/urina; Peso Corporal; Modelos Animais de Doenças; Água Potável; Ingestão de Alimentos; Fezes/química; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Masculino; Compostos Nitrosos/metabolismo; Ratos Endogâmicos F344; Saliva/metabolismo; Nitrito de Sódio/farmacologia; Substâncias Reativas com Ácido Tiobarbitúrico/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Biomarcadores / Neoplasias do Colo / Heme / Carne / Nitritos Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Nutr Cancer Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Argélia

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