Detalles de la búsqueda
1.
Salmonella enterica subsp. enterica virulence potential can be linked to higher survival within a dynamic in vitro human gastrointestinal model.
Food Microbiol
; 101: 103877, 2022 Feb.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34579845
2.
Graduate Student Literature Review: Farm management practices: Potential microbial sources that determine the microbiota of raw bovine milk.
J Dairy Sci
; 105(9): 7276-7287, 2022 Sep.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35863929
3.
Bifidobacterium mongoliense genome seems particularly adapted to milk oligosaccharide digestion leading to production of antivirulent metabolites.
BMC Microbiol
; 20(1): 111, 2020 05 07.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-32380943
4.
Invited review: Starter lactic acid bacteria survival in cheese: New perspectives on cheese microbiology.
J Dairy Sci
; 103(12): 10963-10985, 2020 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-33010919
5.
Prevalence and abundance of lactic acid bacteria in raw milk associated with forage types in dairy cow feeding.
J Dairy Sci
; 103(7): 5931-5946, 2020 Jul.
Artículo
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| MEDLINE | ID: mdl-32359994
6.
A tyrosine phosphorylation switch controls the interaction between the transmembrane modulator protein Wzd and the tyrosine kinase Wze of Lactobacillus rhamnosus.
BMC Microbiol
; 15: 40, 2015 Feb 21.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25885688
7.
Engineering of EPA/DHA omega-3 fatty acid production by Lactococcus lactis subsp. cremoris MG1363.
Appl Microbiol Biotechnol
; 98(7): 3071-80, 2014 Apr.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-24389665
8.
Genome sequence of Vibrio diabolicus and identification of the exopolysaccharide HE800 biosynthesis locus.
Appl Microbiol Biotechnol
; 98(24): 10165-76, 2014 Dec.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-25273176
9.
Taxonomy, Sequence Variance and Functional Profiling of the Microbial Community of Long-Ripened Cheddar Cheese Using Shotgun Metagenomics.
Microorganisms
; 11(8)2023 Aug 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37630612
10.
Farm management practices and season dependent factors affect the microbial community and chemical profile of corn and grass-legume silages of farms in Ontario, Québec, and Northern New York.
Front Microbiol
; 14: 1214915, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37538849
11.
Comparative analysis of exopolysaccharide-producing Lactiplantibacillus plantarum with ropy and non-ropy phenotypes on the gel properties and protein conformation of fermented milk.
Food Chem
; 420: 136117, 2023 Sep 15.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37084472
12.
Phylogenetic variation in raw cow milk microbiota and the impact of forage combinations and use of silage inoculants.
Front Microbiol
; 14: 1175663, 2023.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-38029116
13.
The digestive fate of beef versus plant-based burgers from bolus to stool.
Food Res Int
; 167: 112688, 2023 05.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-37087260
14.
Modulation of Virulence Gene Expression in Salmonella enterica subsp. enterica typhimurium by Synthetic Milk-Derived Peptides.
Probiotics Antimicrob Proteins
; 14(4): 690-698, 2022 08.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-35380388
15.
Microorganisms Special Issue "How Do Food and Probiotics Influence the Composition and Activity of the Gut Microbiota?"
Microorganisms
; 10(11)2022 Oct 22.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36363687
16.
Dynamics of Starter and Non-Starter Lactic Acid Bacteria Populations in Long-Ripened Cheddar Cheese Using Propidium Monoazide (PMA) Treatment.
Microorganisms
; 10(8)2022 Aug 19.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-36014087
17.
Production, purification, sequencing and activity spectra of mutacins D-123.1 and F-59.1.
BMC Microbiol
; 11: 69, 2011 Apr 10.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21477375
18.
Correlation of maple sap composition with bacterial and fungal communities determined by multiplex automated ribosomal intergenic spacer analysis (MARISA).
Food Microbiol
; 28(5): 980-9, 2011 Aug.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-21569942
19.
Effect of two thermoresistant non-starter lactic acid bacteria strains on volatilome profile during Cheddar ripening simulation.
Int J Food Microbiol
; 357: 109382, 2021 Nov 02.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-34509932
20.
Sugar source modulates exopolysaccharide biosynthesis in Bifidobacterium longum subsp. longum CRC 002.
Microbiology (Reading)
; 156(Pt 3): 653-664, 2010 Mar.
Artículo
en Inglés
| MEDLINE | ID: mdl-19850611