Dietary intakes of polyunsaturated fatty acids and indices of oxidative stress in human volunteers.

Jenkinson, A; Franklin, M F; Wahle, K; Duthie, G G

Jenkinson, A; Franklin, M F; Wahle, K; Duthie, G G.

Afiliación

Jenkinson A; Rowett Research Institute, Aberdeen, Scotland, UK.

Eur J Clin Nutr ; 53(7): 523-8, 1999 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-10452406

Asunto(s)

Grasas de la Dieta/farmacología; Ácidos Grasos Insaturados/administración & dosificación; Estrés Oxidativo/efectos de los fármacos; Adulto; Antioxidantes/administración & dosificación; Antioxidantes/farmacología; Ácido Ascórbico/administración & dosificación; Ácido Ascórbico/farmacología; Grasas de la Dieta/administración & dosificación; Ácidos Grasos Insaturados/farmacología; Humanos; Peroxidación de Lípido/efectos de los fármacos; Masculino; Sustancias Reactivas al Ácido Tiobarbitúrico/metabolismo; Vitamina E/administración & dosificación; Vitamina E/farmacología

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Grasas de la Dieta / Estrés Oxidativo / Ácidos Grasos Insaturados Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Adult / Humans / Male Idioma: En Revista: Eur J Clin Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 1999 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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