Freeze-thawing behaviour of highly concentrated aqueous alkali chloride-glucose systems. | Cryo Letters;22(5): 311-20, 2001. | MEDLINE

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Freeze-thawing behaviour of highly concentrated aqueous alkali chloride-glucose systems.

Kajiwara, K; Motegi, A; Murase, N.

Afiliación

Kajiwara K; Department of Biosciences, Faculty of Science and Engineering, Teikyo University of Science and Technology, 2525 Yatsusawa Uenohara-machi, Kitatsuru-gun, Yamanashi, 409-0193, Japan.

Cryo Letters ; 22(5): 311-20, 2001.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11788873

Asunto(s)

Congelación; Glucosa/química; Cloruro de Potasio/química; Cloruro de Sodio/química; Rastreo Diferencial de Calorimetría; Calor; Recalentamiento; Solubilidad; Soluciones

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Cloruro de Potasio / Cloruro de Sodio / Congelación / Glucosa Idioma: En Revista: Cryo Letters Asunto de la revista: BIOLOGIA / QUIMICA Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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