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Identification and selection of food safety-related risk factors to be included in the Canadian Food Inspection Agency's Establishment-based Risk Assessment model for Hatcheries.
Racicot, Manon; Comeau, Geneviève; Tremblay, Alexandre; Quessy, Sylvain; Cereno, Teresa; Charron-Langlois, Maude; Venne, Daniel; Hébert, Ghislain; Vaillancourt, Jean-Pierre; Fravalo, Philippe; Ouckama, Rachel; Mitevski, Darko; Guerin, Michele T; Agunos, Agnes; DeWinter, Leanne; Catford, Angela; Mackay, Anna; Gaucher, Marie-Lou.
Afiliación
  • Racicot M; Canadian Food Inspection Agency, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Comeau G; Canadian Food Inspection Agency, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Tremblay A; Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Quessy S; Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Cereno T; Canadian Food Inspection Agency, Ottawa, ON, Canada.
  • Charron-Langlois M; Canadian Food Inspection Agency, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Venne D; Couvoir Scott ltée, Scott, QC, Canada.
  • Hébert G; Les Couvoiriers du Québec, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Vaillancourt JP; Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Fravalo P; Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Ouckama R; Maple Lodge Hatcheries Ltd., Port Hope, ON, Canada.
  • Mitevski D; Poultry Health Services, Airdrie, AB, Canada.
  • Guerin MT; Department of Population Medicine, Ontario Veterinary College, University of Guelph, Guelph, ON, Canada.
  • Agunos A; Public Health Agency of Canada, Guelph, ON, Canada.
  • DeWinter L; Health Canada, Ottawa, ON, Canada.
  • Catford A; Health Canada, Ottawa, ON, Canada.
  • Mackay A; Canadian Food Inspection Agency, Ottawa, ON, Canada.
  • Gaucher ML; Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, St-Hyacinthe, QC, Canada.
Zoonoses Public Health ; 67(1): 14-24, 2020 02.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31550078
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Pollos / Inocuidad de los Alimentos / Vivienda para Animales / Legislación Alimentaria / Crianza de Animales Domésticos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Etiology_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: Zoonoses Public Health Asunto de la revista: MEDICINA VETERINARIA / SAUDE PUBLICA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Canadá
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