Advances in infrared spectroscopy combined with artificial neural network for the authentication and traceability of food.
Crit Rev Food Sci Nutr
; 62(11): 2963-2984, 2022.
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| ID: mdl-33345592
Palabras clave
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1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Alimentos
/
Análisis de los Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Crit Rev Food Sci Nutr
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China