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Recovery of Bioactive Ellagitannins by Ultrasound/Microwave-Assisted Extraction from Mexican Rambutan Peel (Nephelium lappaceum L.).
Estrada-Gil, Luis; Contreras-Esquivel, Juan C; Flores-Gallegos, Carolina; Zugasti-Cruz, Alejandro; Govea-Salas, Mayela; Mata-Gómez, Marco A; Rodríguez-Herrera, Raúl; Ascacio-Valdés, Juan A.
Afiliación
  • Estrada-Gil L; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
  • Contreras-Esquivel JC; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
  • Flores-Gallegos C; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
  • Zugasti-Cruz A; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
  • Govea-Salas M; Laboratory of Nanobiociences, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 26280, Mexico.
  • Mata-Gómez MA; School of Engineering and Science, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Puebla, Atlixcáyotl 5718, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Puebla 72453, Mexico.
  • Rodríguez-Herrera R; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
  • Ascacio-Valdés JA; Food Reasearch Department, School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Ing. J. Cárdenas Valdéz S/N, República, Saltillo 25280, Mexico.
Molecules ; 27(5)2022 Feb 28.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35268692

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Sapindaceae País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: México

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Sapindaceae País/Región como asunto: Mexico Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: México