Occurrence of microorganisms of public health and spoilage significance in fruit juices sold in retail markets in Greece.

Vantarakis, A; Affifi, M; Kokkinos, P; Tsibouxi, M; Papapetropoulou, M

Vantarakis, A; Affifi, M; Kokkinos, P; Tsibouxi, M; Papapetropoulou, M.

Afiliación

Vantarakis A; Environmental Microbiology Unit, Department of Public Health, Medical School, University of Patras, Greece. avantar@med.upatras.gr

Anaerobe ; 17(6): 288-91, 2011 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21545842

Asunto(s)

Bacterias/clasificación; Bacterias/aislamiento & purificación; Bebidas/microbiología; Biodiversidad; Hongos/clasificación; Hongos/aislamiento & purificación; Bebidas/análisis; Recuento de Colonia Microbiana; Grecia; Humanos; Concentración de Iones de Hidrógeno

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Bebidas / Biodiversidad / Hongos Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Anaerobe Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Grecia

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