Energy substrate provision in vivo and the changes in muscle pH post mortem.
Meat Sci
; 8(1): 41-51, 1983 Jan.
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| ID: mdl-22055405
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Meat Sci
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
1983
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido