Effect of a non-lethal High Pressure Homogenization treatment on the in vivo response of probiotic lactobacilli.

Tabanelli, Giulia; Burns, Patricia; Patrignani, Francesca; Gardini, Fausto; Lanciotti, Rosalba; Reinheimer, Jorge; Vinderola, Gabriel

Tabanelli, Giulia; Burns, Patricia; Patrignani, Francesca; Gardini, Fausto; Lanciotti, Rosalba; Reinheimer, Jorge; Vinderola, Gabriel.

Afiliación

Tabanelli G; University of Bologna, Dipartimento di Scienze degli Alimenti, P.zza Goidanich 60, 47023 Cesena, Italy.

Food Microbiol ; 32(2): 302-7, 2012 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22986193

Asunto(s)

Lactobacillus/química; Probióticos/química; Animales; Adhesión Bacteriana; Interacciones Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Inmunoglobulina A/inmunología; Intestino Delgado/inmunología; Intestino Delgado/microbiología; Lactobacillus/citología; Lactobacillus/fisiología; Masculino; Ratones; Ratones Endogámicos BALB C; Viabilidad Microbiana; Presión

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Probióticos / Lactobacillus Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google