Screening and evaluation of active compounds in polyphenol mixtures by HPLC coupled with chemical methodology and its application.
Food Chem
; 227: 187-193, 2017 Jul 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-28274421
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ácido Ascórbico
/
Flavonoides
/
Cromatografía Líquida de Alta Presión
/
Polifenoles
/
Antioxidantes
Tipo de estudio:
Diagnostic_studies
/
Screening_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2017
Tipo del documento:
Article