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Design and Validation of a Food Frequency Questionnaire to Evaluate the Consumption of Trans Fatty Acids in the Adult Population (FFQ-TFA).
Soto-Equihua, Edgar Ricardo; Ramírez-Silva, Claudia Ivonne; Elton-Puente, Juana Elizabeth; Chávez-Servín, Jorge Luis; Gutiérrez-Lara, Pablo; Chávez-Alabat, Elsa Fernanda; Caamaño, María Del Carmen; de la Torre-Carbot, Karina.
Afiliación
  • Soto-Equihua ER; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
  • Ramírez-Silva CI; Instituto Nacional de Salud Pública, Av. Universidad 655, Santa María Ahuacatitlán, Cuernavaca 62100, Mexico.
  • Elton-Puente JE; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
  • Chávez-Servín JL; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
  • Gutiérrez-Lara P; Facultad de Contaduría y Administración, Universidad Autónoma de Querétaro, Hidalgo S/N, Querétaro 76010, Mexico.
  • Chávez-Alabat EF; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
  • Caamaño MDC; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
  • de la Torre-Carbot K; Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autónoma de Querétaro, Av. de las Ciencias S/N, Juriquilla, Querétaro 76320, Mexico.
Int J Environ Res Public Health ; 19(20)2022 10 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36293675
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácidos Grasos trans Límite: Adult / Humans Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: México
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