Current Research on Probiotics and Fermented Products.

Dong, Yushi; Li, Mohan; Yue, Xiqing

Dong, Yushi; Li, Mohan; Yue, Xiqing.

Afiliación

Dong Y; College of Food Science, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China.
Li M; College of Food Science, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China.
Yue X; College of Food Science, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China.

Foods ; 13(9)2024 May 03.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-38731777

ABSTRACT

ABSTRACT

The history of probiotics and fermented products has evolved over millennia [...].

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2024 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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