Influence of chlorine dioxide water treatment on numbers of bacteria associated with processed turkey. | Poult Sci;52(3): 1053-8, 1973 May. | MEDLINE

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Influence of chlorine dioxide water treatment on numbers of bacteria associated with processed turkey.

Baran, W L; Dawson, L E; Lechowich, R V.

Poult Sci ; 52(3): 1053-8, 1973 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-4356753

Asunto(s)

Bacterias/aislamiento & purificación; Cloro; Microbiología de Alimentos; Carne; Pavos; Animales; Clostridium perfringens/aislamiento & purificación; Escherichia coli/aislamiento & purificación; Industria de Procesamiento de Alimentos; Óxidos; Salmonella/aislamiento & purificación; Saneamiento; Microbiología del Agua

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Pavos / Cloro / Microbiología de Alimentos / Carne Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Poult Sci Año: 1973 Tipo del documento: Article

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Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Pavos / Cloro / Microbiología de Alimentos / Carne Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Poult Sci Año: 1973 Tipo del documento: Article