A large-scale intervention to introduce orange sweet potato in rural Mozambique increases vitamin A intakes among children and women.

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; de Brauw, Alan; Eozenou, Patrick; Gilligan, Daniel; Moursi, Mourad; Munhaua, Bernardino; van Jaarsveld, Paul; Carriquiry, Alicia; Meenakshi, J V

Hotz, Christine; Loechl, Cornelia; de Brauw, Alan; Eozenou, Patrick; Gilligan, Daniel; Moursi, Mourad; Munhaua, Bernardino; van Jaarsveld, Paul; Carriquiry, Alicia; Meenakshi, J V.

Afiliación

Hotz C; HarvestPlus, International Food Policy Research Institute, Washington, DC 20006, USA. christinehotz.to@gmail.com

Br J Nutr ; 108(1): 163-76, 2012 Jul 14.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22018075

Asunto(s)

Ipomoea batatas/química; Deficiencia de Vitamina A/dietoterapia; Vitamina A/administración & dosificación; Adulto; Preescolar; Color; Productos Agrícolas; Países en Desarrollo; Dieta; Encuestas sobre Dietas; Conducta Alimentaria; Femenino; Humanos; Lactante; Masculino; Mozambique; Estado Nutricional; Población Rural; Vitamina A/química; Vitamina A/farmacología; Deficiencia de Vitamina A/prevención & control

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitamina A / Deficiencia de Vitamina A / Ipomoea batatas Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Adult / Child, preschool / Female / Humans / Infant / Male País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Br J Nutr Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos

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