Effect of tween series on growth and Cis-9, trans-11 conjugated linoleic acid production of Lactobacillus acidophilus F0221 in the presence of bile salts.

Li, Jing-Yan; Zhang, Lan-Wei; Du, Ming; Han, Xue; Yi, Hua-Xi; Guo, Chun-Feng; Zhang, Ying-Chun; Luo, Xue; Zhang, Yan-He; Shan, Yu-Juan; Hou, Ai-Ju

Li, Jing-Yan; Zhang, Lan-Wei; Du, Ming; Han, Xue; Yi, Hua-Xi; Guo, Chun-Feng; Zhang, Ying-Chun; Luo, Xue; Zhang, Yan-He; Shan, Yu-Juan; Hou, Ai-Ju.

Afiliación

Li JY; School of Food Science and Engineering, Harbin Institute of Technology, Harbin 150090, China. jyli@hit.edu.cn

Int J Mol Sci ; 12(12): 9138-54, 2011.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22272124

Asunto(s)

Ácidos y Sales Biliares/farmacología; Proliferación Celular/efectos de los fármacos; Lactobacillus acidophilus/efectos de los fármacos; Ácidos Linoleicos Conjugados/biosíntesis; Polisorbatos/farmacología; Lactobacillus acidophilus/metabolismo; Lactobacillus acidophilus/fisiología

Palabras clave

Lactobacillus acidophilus F0221; Tween 80; bile salts; cis-9; permeability; trans-11 conjugated linoleic acid

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisorbatos / Ácidos y Sales Biliares / Ácidos Linoleicos Conjugados / Proliferación Celular / Lactobacillus acidophilus Idioma: En Revista: Int J Mol Sci Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: China

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