Impact of cycling temperatures on Fusarium verticillioides and Fusarium graminearum growth and mycotoxins production in soybean.

Garcia, Daiana; Barros, Germán; Chulze, Sofía; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente; Marín, Sonia

Garcia, Daiana; Barros, Germán; Chulze, Sofía; Ramos, Antonio J; Sanchis, Vicente; Marín, Sonia.

Afiliación

Garcia D; Food Technology Department, Lleida University, UTPV-XaRTA-CRA, Lleida, Spain.

J Sci Food Agric ; 92(15): 2952-9, 2012 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22555960

Asunto(s)

Fusarium/crecimiento & desarrollo; Fusarium/metabolismo; Glycine max/microbiología; Micotoxinas/biosíntesis; Semillas/microbiología; Temperatura; Microbiología de Alimentos; Micotoxinas/análisis; Semillas/química; Tricotecenos/análisis; Tricotecenos/biosíntesis; Zearalenona/análisis; Zearalenona/biosíntesis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Semillas / Glycine max / Temperatura / Fusarium / Micotoxinas Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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