Tetrazolium reduction allows assessment of biofilm formation by Campylobacter jejuni in a food matrix model.

Brown, H L; van Vliet, A H M; Betts, R P; Reuter, M

Brown, H L; van Vliet, A H M; Betts, R P; Reuter, M.

Afiliación

Brown HL; Institute of Food Research, Gut Health and Food Safety Programme, Norwich, UK.

J Appl Microbiol ; 115(5): 1212-21, 2013 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23910098

Asunto(s)

Biopelículas; Campylobacter jejuni/metabolismo; Contaminación de Alimentos/análisis; Microbiología de Alimentos/métodos; Coloración y Etiquetado/métodos; Sales de Tetrazolio/metabolismo; Animales; Campylobacter jejuni/crecimiento & desarrollo; Pollos/microbiología; Formazáns/metabolismo; Violeta de Genciana; Carne/microbiología; Viabilidad Microbiana; Reproducibilidad de los Resultados; Sensibilidad y Especificidad

Palabras clave

2,3,5 triphenyltetrazolium chloride; Campylobacter jejuni; biofilm; crystal violet; food matrix

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Coloración y Etiquetado / Sales de Tetrazolio / Contaminación de Alimentos / Campylobacter jejuni / Biopelículas / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google